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der nächste Spitzenartikel der für die Spezial Cut´s vorgesehen war

Der nächste Artikel den ich für das Tasting vorgesehen hatte

Kotelett vom Mangalitza Schwein

Seid heute bei uns im Edeka Wegner lecker Schweinesteaks und Kotelett vom Mangalitza Schwein auch als Wollschwein bekannt. Das Fleisch ist ob seiner Marmorierung besonders saftig und aromatisch. Das Mangalitza Schwein ist eine aus Ungarn stammende Rasse sie werden ganzjährig in Weidehaltung gehalten. Sie brauchen nur einen Unterstand und eine Suhle. Der hohe Fettanteil sorgt das sie auch im Winter draußen bleiben können. Das Fett hall einen sehr niedrigen Schmelzpunkt ist sehr schmackhaft. Ein Schmalz aus diesem Fett ist ein Traum nie ein besseres gegessen und hat einen hohen Anteil an Omega 3 Fettsäuren.

Kotelett 1 kg 24,99 € / kg

die Rückensteaks 32,99 € / Kg

Ihr Team vom Edeka Markt Wegner