Kennen sie schon unser

„Irish Nature“ 

Steak Spezialitäten

Die Black Angus und Hereford Rinder wachsen auf den Salzwiesen in Irland auf.

So erhält das Fleisch seinen unverwechselbaren Geschmack.

Die Tiere werden in einem besonderen Verfahren gereift. Das Hinterviertel wird am Schloßknochen auf gehangen und nicht wie üblich am Bein.

Das Fleisch bleibt in der selben Haltung wie zu Lebzeiten so werden die Muskeln nicht unnatürlich gestreckt und das Fleisch wird noch zarter.

Hier bei uns im Sortiment:

Rib Eye

Hüfte

Roastbeef

Filet 

und Flank Steak

Fragen sie unser Team an der Fleischtheke