Midwestern US Beef

Rinderfilet

beste Amerikanische Spitzenqualität.

Die Tiere wachsen auf den weiten Weiden in den USA auf.

Nach dem sie 2 Jahre nur bestes Gras gefressen haben,

bekommen sie 90 Tage in großen Laufställen eine Mais- Getreide Fütterung.

Hier durch erhält das Fleisch seine feine Marmorierung.

So werden die Steaks nach langer Reifung besonders zart und saftig.

Salzen sie die Steaks mit einem groben Salz z.B. mit einem Persischen Blausalz

braten sie es dann in der Pfanne an und nach dem Braten mit etwas Pfeffer aus der Mühle Würzen.

Den Pfeffer bitte erst nach dem braten hinzugeben da er sonst verbrennen und bitter werden könnte.

100 g 

6,66 €