„US Midwestern“

Filetsteaks

diese Steaks zählen zu den besten der Welt.

Sie zeichnen sich durch ihre feine Marmorierung aus.

Die Tiere der Rassen Hereford und Black Angus

wachsen 20 ca. Monate auf den weiten Steppen der  USA auf.

Anschließend bekommen sie  3 Monate eine Mais / Getreide Mast in großen offenen  Ställen.

Hier durch bekommt das Fleisch seine Marmorierung, welche beim braten dem Steak den zarten Schmelz verleiht.

100 g

8,99 €