wir haben jetzt einen Diplom…

wir haben jetzt einen Diplom Fleischsommelier!

Wir gratulieren unserem Fleischabteilungsleiter

Thomas Alter

zur bestandenen Prüfung zum

Diplom Fleischsommelier

in einer 3 Wöchigen Weiterbildung im Wifi in Wien

konnte er seine Kenntnisse rund um das Thema Fleisch vertiefen.

Es wurden insbesondere die Bereiche Fleisch in der Ernährung, Fleisch Genetik,

Tierrassen und deren Haltung, Internationale Fleischzuschnitte,

welche Faktoren die Fleischqualität beeinflussen und vieles mehr vermittelt.

Er steht Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Verfügung.