Unser Tip der Woche Original Holsteiner Katenschinken dieser Spitzen Schinken wird aus den besten Sauenschinken hergestellt. Diese werden traditionell trocken von Hand gesalzen, und in Katen im Ganzen mit Knochen […]
Unser Käse der Woche! Swiss Alp „Bellevue“ ist ein Schweizer Kräuterbergkäse die feine Bergkräuterrinde ist essbar, und verleiht dem Hartkäse seinen unverwechselbaren Geschmack. Der Bellevue wird 5 bis 7 Monate […]
Wir stellen hier bei uns im Markt einige Spezialitäten selber her. Schwartemagen mit Kümmel herzhaft gewürzt Frischkäse Creme´s in verschiedenen Sorten Fleischsalat mit oder ohne Kräuter Leberwurst Sylter Art mit […]
Am Freitag den 17.11.2017 findet der nächste Kundenkochkurs statt. Das Thema ist „100 % Steak“ wir fahren um 17:00 Uhr mit dem Bus nach Essen Kupferdreh ins Deilbachtal zum Rasting […]
Irisch OX Steakhüfte Die Tiere der Rassen Black Angus und Hereford wachsen auf den weiten Salzwiesen Irlands auf. Durch den hohen Salzgehalt im Futter und in der Luft erhält das […]
Wir suchen: Weinfachberater/in in Voll- oder Teilzeit Fachkraft für die Obst- und Gemüseabteilung Aushilfskräfte für die Morgenstunden Eine aussagekräftige Bewerbung geben Sie bitte im Büro ab.
Irish OX Black Angus Rinderfilet besonders zarte und sehr schmackhafte Steak´s. Die Tiere wachsen auf den weiten Salzwiesen Irlands auf. Durch den höheren Salzgehalt in der Luft und im Futter […]
Porco Iberico French Rack´s Diese Schweinesteaks sind von den Spanischen Pata Negra Schweinen, die sich fast ausschließlich von Korkeicheln. So bekommt das Fleisch einen leicht nussigen Geschmack. Das Fleisch der […]
Ab sofort wieder jeden Freitag frisch geräucherter Stremellachs ab ca. 13:00 Uhr frisch aus dem Rauch aus eigener Herstellung 100 g 3,99 €
Rosmarinschinken eine feine Italienische Kochschinken Spezialität. Aus den Besten Stücken des Hinterschinken sorgfältig zu geschnitten mit Rosmarin verfeinert und schonend gegart. 100 g 1,79 €
