Gyrospfanne Schweinegeschnetzeltes nach griechischer Art herzhaft gewürzt. Kleiner Zubereitungstip: Braten sie ihr Gyros mit ein paar Zwiebeln an geben dann „Tomy“ Soße Bernaise hinzugeben, mit Pizzakäse bestreuen und bei 160° […]
Vom 20.03 – 25.03.2017 Porco Iberico French Rack´spanische Spezialität Eine besondere Spanische Spezialität besonders saftig und aromatisch. Diese Koteletts von den „Pata Negra“ Schweinenen zeichnen sich durch ihre feine Marmorierung […]
Unser Steak der Woche 11 / 2017 Australien Beef Roastbeef Die Tiere wachsen 24 Monate auf den weiten Weiden der Australiens auf. Danach bekommen sie großen Laufställen eine Getreide Zufütterung, hier […]
Unser Steak der Woche vom 13.02.-18.02.2017 „Irish OX“ Entrecote Das besonders saftige und zarte Steak vom Irischen „Black Angus Ochsen“. Die Tieren wachsen auf den weiten Salzwiesen Irlands auf. Durch den […]
Unser Steak der Woche KW 6 T- Bonesteak aus unserem „Dry Ager“ beste deutsche Färsenqaulität! Das Färsenfleisch eignet sich besonders zum „Dry agen“ da es fein marmoriert und kurz-faserig ist. […]
Unser Steak der 5. KW Australien Beef Rinderfilet die australischen Rinder wachsen 24 Monaten auf den weiten Weiden auf. Danach bekommen sie 3 Monate in großen Laufställen eine Mais Zufütterung. […]
Unser Steak der Woche vom 23.01.-28.01.2017 „Irish OX“ Hüftsteak Die Tiere wachsen auf den Irischen Salzwiesen auf. So erhält das Fleisch seinen unverwechselbaren Geschmack. 100 g 1,99 €
Unser Steak der 3. Kalenderwoche Maredo Filetsteak Beste Südamerikanische Spitzenqualität. Die Tiere wachsen in den Weiten der Pampas in Argentinien oder Uruguay auf. Sie werden ausschließlich freilaufend gehalten. 100 g […]
Unser Steak der Woche Deutsches Jungbullen Rinderfilet gut gereifte Spitzenqualität aus heimischen Landen 100 g 4,44 €
